אסיינדה ביער - "אוויר טוב ואוכל מעולה: אחוזת אסיינדה ביער"

"החצר העצומה העוטפת את מבני המלון ומתקניו מכל עבר מטופחת ומרשימה ביותר, ומציעה שלל  פינות חמד עם ריהוט גן איכותי….. המיקום של אחוזת אסיינדה הוא נקודת מוצא טובה לטיול בכל צפון הארץ, וקרוב יחסית גם לאזורים הרריים וגם לרצועת החוף הצפונית. למי שאינו רוצה להתרחק, שטח האחוזה הגדולה מספק שלל פינות חמד, בריכה, מגרש מיני גולף ואפשרות לשחק שחמט עם חיילי ענק בגודל אנושי. במקום אפשר להשאיל אופניים לטיולים בסביבה, וכמובן שאפשר להתפנק בספא או בחדר…. כאמור, בתחום הקולינארי יש לאחוזת אסיינדה ביער הרבה במה להתגאות. אמנם ארוחת הבוקר במרבית המלונות בישראל נחשבת למצוינת, אך המגוון האין סופי שכללה הארוחה באסיינדה היה אפילו הרבה מעבר לסטנדרט שהורגלנו אליו בארץ. באחוזה מנסים להציע בכל יום ארוחת ערב בסגנון אחר, ואנו נפלנו על ערב אסאדו שהתקיים בחצר בליווי מוסיקה חיה."  (נעם וינד, אתר מאקו. יולי 2011)